A. Visão geral
A formação de gelo na superfície do evaporador na câmara frigorífica impede a condução e a difusão do frio pelo evaporador (tubulação) e, consequentemente, afeta o efeito de refrigeração. Quando a espessura da camada de gelo na superfície do evaporador atinge um determinado nível, a eficiência da refrigeração cai para menos de 30%, resultando em grande desperdício de energia elétrica e reduzindo a vida útil do sistema de refrigeração. Portanto, é necessário realizar a operação de degelo da câmara frigorífica no ciclo adequado.
B. A finalidade do descongelamento
1, melhorar a eficiência de refrigeração do sistema;
2. Garantir a qualidade dos produtos congelados no armazém;
3, economizar energia;
4, prolongue a vida útil do sistema de armazenamento refrigerado.
C. métodos de descongelamento
Métodos de descongelamento em câmara fria: descongelamento por gás quente (degelo por flúor quente, degelo por amônia quente), descongelamento por água, descongelamento elétrico, descongelamento mecânico (artificial), etc.
1, descongelamento a gás quente
Adequado para descongelamento de tubos de armazenamento refrigerado de grande, médio e pequeno porte:
O condensado gasoso quente de alta temperatura entra diretamente no evaporador sem interceptação, e a temperatura do evaporador aumenta, o que faz com que a camada de gelo e a junta de descarga fria se dissolvam ou descasquem. O degelo por gás quente é econômico e confiável, conveniente para manutenção e gerenciamento, e seu investimento e dificuldade de construção não são grandes.
2, descongelamento por pulverização de água
É amplamente utilizado no degelo de refrigeradores grandes e médios:
Pulverize periodicamente o evaporador com água em temperatura ambiente para derreter a camada de gelo. Embora o efeito de degelo seja muito bom, é mais adequado para resfriadores de ar e é difícil de operar com serpentinas de evaporação. Também é possível pulverizar o evaporador com uma solução com temperatura de congelamento mais alta, como salmoura concentrada de 5% a 8%, para evitar a formação de gelo.
3, descongelamento elétrico
O tubo de calor elétrico é usado principalmente em chillers médios e pequenos:
O fio de aquecimento elétrico é usado principalmente para descongelar aquecimento elétrico de tubo de alumínio em câmaras frigoríficas médias e pequenas, o que é simples e fácil de usar para resfriadores; No entanto, no caso de câmaras frigoríficas de tubo de alumínio, a dificuldade de construção da instalação de aletas de alumínio do fio de aquecimento elétrico não é pequena, e a taxa de falhas é relativamente alta no futuro, a manutenção e o gerenciamento são difíceis, a economia é baixa e o fator de segurança é relativamente baixo.
4, descongelamento artificial mecânico
Aplicação de degelo em pequenos tubos de armazenamento refrigerado:
O degelo manual em tubos de armazenamento refrigerado é mais econômico, comparado ao método original de degelo. Grandes armazéns refrigerados com degelo artificial não são realistas, a operação da cabeça é difícil, o consumo físico é muito rápido, o tempo de retenção no armazém é muito longo e prejudicial à saúde. O degelo não é fácil de ser completo, podendo causar deformação do evaporador e até mesmo quebrá-lo, levando a acidentes com vazamento.
D. Seleção do método de descongelamento do sistema de flúor
Escolha um método de descongelamento relativamente adequado para cada evaporador da câmara frigorífica. Um pequeno número de câmaras frigoríficas utiliza a porta de fechamento para descongelar naturalmente usando o calor do ar. Alguns chillers de biblioteca de alta temperatura optam por desligar o refrigerador, abrir o ventilador do chiller separadamente, usar o ventilador para circular o ar para descongelar e não ativar o tubo de calor elétrico para atingir o objetivo de economia de energia.
1, o método de descongelamento do refrigerador:
(1) Há degelo de tubo elétrico e degelo de água que podem ser selecionados, áreas com água mais conveniente podem preferir escolher um resfriador de degelo de água, áreas com escassez de água preferem escolher um resfriador de degelo de tubo elétrico.
(2) O degelo de tubo elétrico é usado principalmente em pequenos refrigeradores de ar; O resfriador de congelamento com descarga de água é geralmente configurado em grandes sistemas de ar condicionado e refrigeração.
2. Método de descongelamento da fileira de aço:
Existem opções de descongelamento com flúor quente e descongelamento artificial.
3. Método de descongelamento do tubo de alumínio:
Existem opções de descongelamento térmico com flúor e descongelamento térmico elétrico.
E. tempo de descongelamento em câmara fria
Atualmente, a maioria dos processos de degelo em câmaras frigoríficas é controlada pela sonda de temperatura de degelo ou pelo tempo de degelo. A frequência, o tempo e a temperatura de parada do degelo devem ser ajustados de acordo com a quantidade e a qualidade dos produtos armazenados.
Ao final do tempo de degelo e, em seguida, ao término do tempo de gotejamento, o ventilador é ligado. Tenha cuidado para não definir um tempo de degelo muito longo e tente obter um degelo razoável. (O ciclo de degelo geralmente se baseia no tempo de fornecimento de energia ou no tempo de inicialização do compressor.)
F. Análise das causas do excesso de geada
Existem muitos fatores que afetam a formação de gelo, como: estrutura do evaporador, ambiente atmosférico (temperatura, umidade) e vazão de ar. Os efeitos na formação de gelo e no desempenho do climatizador de ar são os seguintes:
1, a diferença de temperatura entre o ar de entrada e o ventilador de armazenamento a frio;
2, a umidade do ar inalado;
3, espaçamento das aletas;
4, taxa de fluxo de ar de entrada.
Quando a temperatura de armazenamento é superior a 8℃, o sistema normal de armazenamento a frio quase não congela; Quando a temperatura ambiente é de -5℃ ~ 3℃ e a umidade relativa do ar é grande, o refrigerador de ar congela facilmente; Quando a temperatura ambiente é reduzida, a velocidade de formação de gelo diminui porque o teor de umidade no ar é reduzido.
Data de publicação: 12/12/2023